大酱营养比大豆更易于消化吸收。而且多食大酱，有益于裨胃消化，也有很好的抗癌功效。所以本着把它当药吃的心态，觉得偶尔吃吃也是不错的。
食材主料
西葫芦半个、蟹棒6个、大豆腐1块、韩式辣酱1勺、韩式大酱1勺、淘米水适量、白菜适量
步骤
1.豆腐切片
2.西葫芦切片
3.蟹棒对半切开
4.白菜撕块
5.第二遍淘米水加入韩式辣酱和韩式大酱
6.放入白菜炖
7.白菜炖透明放入豆腐炖
8.继续放入西葫芦和蟹棒，炖5分钟，咸淡可以尝尝，酌情加调料
9.摆盘就可以吃了
小贴士：没什么特别技巧，就是炖
