桂花山药属于凉菜和热菜之间的菜肴，可以根据口味随意搭配，山药本就清爽，加上桂花就有一种独有的层次感，淡淡的甜味和清香搭配着山药的滑腻，清清爽爽，特别喜欢这味道。
食材主料：山药1段、冰糖适量、桂花适量
步骤
1.准备山药。
2.洗净，去皮，切断。
3.码入盘中。
4.放入蒸锅蒸。
5.水开后放入继续蒸7-8分钟左右即可。
6.锅中放入少许水，冰糖。
7.冰糖即将全部融化时放入桂花。等冰糖全部融化，关火。
8.熬好的桂花汁淋在山药上即可。
小贴士山：药具体蒸多少时间可以按照山药的粗细来定时间。
