7.接着放入姜片
8.再放入切好的土豆块
9.翻炒均匀断生
10.加入热水焖烧
11.汤汁收掉7成时放入洋葱和青椒块下锅翻炒至熟
12.撒盐调味后出锅装盘
大盘凤爪的做法小贴士
1.凤爪切一刀，能够更好的入味
2.洋葱香，土豆糯，作为烧凤爪的配菜也很好
3，.冰糖炒的颜色光泽度比较高
关键词:凤爪
鸡爪的营养价值
鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口，鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜...[更多]
