具有多种营养成份的红糖馒头
红糖和白糖比起来,比白糖多了更多的营养成份。
所以,也有很多人偏爱红糖。因为红糖里丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质。而且性温。和白糖相比不仅保留了比较多甘蔗的营养成分,也更加的容易被人体消化和吸收。
但红糖虽好,也不要过量哦。一天20克为宜。糖尿病者不能吃哦。
原料:红糖50克、面粉250克、酵母2.5克,水125克左右。盐2克。
红糖馒头做法
1、红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质。
2、然后倒入其他材料
3、用筷子搅拌至没有水份
4、再揉成团
5、放在温暖处发酵至两倍大。
6、再重新揉均匀
7、将面团擀成长薄片
8、上面用刷子抹上清水(份量外)
9、然后卷起
10、切成小段