13.再用擀面棍擀成大的圆饼,椒香葱花饼的生坯就做好了。
14.平底锅加热后,放少许底油,下擀好的饼坯,小火煎至两面金黄且面饼熟透即可。
PS:
1.我用了大约120克面粉,做三个葱花饼。2个人的早餐量刚刚好。
2.和面的时候水慢慢的分次加入。
3.煎饼用小火,煎的时候把面饼盛起往锅里重重的摔下,反复几次,可以让煎好的面饼更酥。