3.逐个搓圆按扁；
4.擀开，包入馅料；
5.收口揉圆成饼形；
6.粽叶剪成条状，垫在粑下，放入蒸锅，大火上汽后转小火，蒸20分钟左右即可。
此款叶儿粑并非传统意义上的正宗叶儿粑，说实话我也不知道真正正宗的叶儿粑应该是什么样子。网上流传的做法五花八门，有用柑橘叶的，有用竹叶的，也有用粽叶的，形状也从圆的、椭圆的、长条的、枣状的各式各样，粑体也有的黄有的绿有的白，所以我懒得伤脑筋去想哪个是正宗的，只管拣自己手边有的材料来做就是了。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]
