11.全部小猪包都做好后,放进蒸笼里饧10分钟左右,入开水锅蒸熟,关火后焖2分钟开盖即可。
PS:
1.步骤4里的小面团,红曲粉加得多,颜色就深,加得少,颜色就相对会浅,按自个的喜好调整吧。
2.粘猪鼻子,耳朵时,醮点清水会粘得更牢。