把水果加进烧饼里——菠萝蜜烧饼
晚饭后开菠萝蜜，取了整整四大盘子果实，
一家人美美地饱餐一顿～
剩下的统统塞冰箱，第二天接着吃～
今天早上做早餐，本来打算用昨晚发好的面做面包的，
突然就想到用面包面团作皮、菠萝蜜当馅，
做了这款水果烧饼，
喧软的面饼，咬开是香甜爽滑的菠萝蜜馅，
还真是非常好吃呢！
当然，馅还可以换成其他水果肉，
比如榴莲、芒果、香蕉……总之自己喜欢就好！
材料：面粉250克，鸡蛋25克，牛奶120克，盐2克，细砂糖50克，奶粉10克，黄油25克，酵母5克，菠萝蜜适量（或其他果肉泥）
菠萝蜜烧饼的做法
1.将除菠萝蜜以外所有材料混合揉成光滑面团
2.将面团静置发酵至两倍大
3.菠萝蜜去核，取出果肉（可随意捣烂）
4.将发好的面团排气，分割成约50克一个的面团
5.取一面团，撖成圆形
6.放上适量果肉，像包包子一样收口
7.收口朝下，按压成圆形
8.将平底锅烧热，放上水果烧饼，盖上盖子小火慢慢烙
9.一面烙至金黄微微鼓起时，翻面将另一面也烙至金黄即可
菠萝蜜烧饼食材搭配小提示
菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
菠萝和萝卜不能一起吃:菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的
菠萝营养价值
菠萝，又名风梨。菠萝中蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等含量较丰富。...[更多]
