7．表面刷上蛋液。
8．用叉子叉出小孔防止烘烤时面包鼓起，撒上白芝麻。
9．撒上切好的香葱。
10．烤箱预热170度烤约12-15分钟至表面金黄。
11．烤好的面包倒扣，趁温热时在背面浅切几刀，抹上花生酱（或沙拉酱）。
12．撒上肉松。
13．用锡纸或油纸卷起定型。
14．切件即可。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]
