第一次蒸馒头，就挑战南瓜滴……健康南瓜馍馍

南瓜肿么了，南瓜多有营养啊！夫妻，相濡以沫里各有各有的宽恕与包容，若还能够接受彼此的诋毁和斗争，就已经修得小乘。

话说做煮妇这么多年，天天一日三餐，花头搞了不老少，可仔细回想起来最最家常，几乎隔天都要吃的馍馍却一次都没有自己做过，全部外面买来，蒸蒸热热打发肚皮了事。

今天咱挑战一下蒸馒头，而且第一次咱就挑战南瓜滴……还学人家山东大枣饽饽，弄两红枣妆点下，健康美味甜蜜回归。

南瓜馍馍

主料：南瓜、普通面粉、清水

配料：安琪酵母1/3袋、红枣4、5个（可选）

南瓜馍馍的做法

1、南瓜去皮，切块。

2、入电饭锅。

3、蒸饭键，24分钟，至绵软。

4、和面粉放在一起。（煮熟的南瓜水分比较多，具体比例根据南瓜的量加入面粉）

5、将南瓜和面粉搅拌在一起。

6、倒入1/3袋安琪酵母。

7、反复揉匀。

8、揉好的南瓜面团，加盖后，放在温暖处发酵2个小时，发好的面团比原来大了足足2倍，拉开呈蜂窝状。

9、放在案板上继续揉，揉的时间越长，口感越细腻。

10、揉至表面光滑，从中间掏一个洞，呈圈状。

11、然后将南瓜圈套在手腕上，两个手腕交替旋转，面团就成了均匀粗长条，从中间揪断，取一段继续揉匀。

12、切成剂子。