10.取两个小剂子相对放着用筷子夹一下
11.所有剂子都给夹好
12.电蒸锅里加水到最高水位
13.将坯子垫着蒸纸放在屉上盖盖子发酵
14.发酵到明显长大就开电源,开始看着点,看到开锅以后定时20分钟
15.定时停了以后再焖二分钟打开盖子拣出来开吃吧
两个小剂子间抹点水就好了,我做这个多数中间都分开了一点,下次注意。
我家一般都是一次做500或者600克的面粉的主食,以后每次不管是吃午饭还是晚饭,只要用蒸锅热一下,再炒两菜就ok了,简单省事,关键我俩爱吃面食胜过米饭,1年也吃不了多少大米的。
面粉的营养价值
面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]