11、用手按扁成扁圆的饼坯。
12、饼坯的一面刷上调好的蜂蜜水,再沾上芝麻。
13、饼坯排入烤盘,松驰20分钟,入180度的烤箱烘烤20分钟取出。
14、五花肉1块,放进油锅里炸2、3分钟。再切成片,入压力锅蒸10分钟。
15、把蒸好的肉切碎,青椒、洋葱切成粒。
16、锅里放少许油烧热后,下入洋葱、青椒丁略炒,再加入肉碎、五香粉、老抽、料酒、生抽、盐炒匀即可盛出。做好的麻酱烧饼从中间剖开,夹上肉馅即可开吃啦!
美食小提示
1、面团在擀制过程中,可以多加些粉防粘。如果不好擀开,就停下来松驰一会再擀,再松驰再擀,这样慢慢就可以把面团擀成面皮。
面粉的营养价值
面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]