13、肉松馅平均分成20份。
14、拿起一个小面卷,拇指从中间按下。
15、弯折起来平放。
16、擀成圆形片状。
17、包入肉松馅,捏紧收口后,收口朝下放置,再按压成扁圆形。
18、用筷子沾红色食用色素,在每个饼坯上点一下,入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤25-30分钟。
美食小提示
1、做好的白芸豆沙干湿程度摸起来就和买来的豆沙软硬程度相当即可使用。
2、用250克白芸豆做出的白芸豆沙大约有500克左右,多余的可以包包子烙饼吃,也可以装入袋子冷冻保存。
面粉的营养价值
面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]