下午茶吃了蔬菜煎饼,搞的晚上都吃不下饭了
改成吃早餐倒是很好,营养满分,制作速度也挺快又方便
边角料的华丽大变身,蔬菜煎饼~登场
芝士蔬菜煎饼
准备材料
a馄饨皮8片,高丽菜丝(卷心菜)150g,芝士片2片,西红柿酱適量
b鸡蛋1个,黑胡椒粉1小匙,白胡椒粉1/2小匙,盐1/2小匙,中筋面粉2大匙,炼奶1小匙,帕马森干芝士粉1大匙
芝士蔬菜煎饼的做法
1将高丽菜切成丝,后放入冰水中浸泡洗净,后沥干
2高丽菜丝入盆中,加入材料b中的所有调料,混合拌匀后备用
3取一小煎盘,锅中入少许油润锅,放入四片馄饨皮,每一片接边处都要有重迭
4平铺上做法2的所有高丽菜丝混料,表面铺上芝士片,后开小火慢煎
5温度升起来后,在锅边再淋上些许色拉油,顶部再铺上四片馄饨皮,依然接边处要重迭
6加锅盖小火煎,待约2分钟煎至金黄后,翻面再煎
7煎饼两面金黄,即完成!!表面可淋上西红柿酱或辣椒酱搭配,
也可再搭配喜爱的其他蔬菜~如熟南瓜或生菜一起食用
芝士蔬菜煎饼食材搭配小提示
碱和蔬菜不能一起吃:碱与蔬菜同食会破坏蔬菜中维生素c。
蔬菜和红葡萄酒和谷物能一起吃:吃各类谷物、蔬菜，并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌
夏天吃什么蔬菜好?
夏季比其它任何季节温度都要高，因此身体丢失的水分比其他季节都要多，所以必须及时补充水分。...[更多]
