虾仁山药煎饼做法简单随意，只是用的材料新鲜，虾仁是鲜活虾剥壳的（不爱用冷冻品），红萝卜有甜度，葱花提香，山药虽说味道不突出，但胜在有健康有益、有口感；也没有刻意弄个什么形状出来，只是用勺子挖一勺出来放在煎锅中，两面煎熟，已经是好吃的不得了。
虾仁山药煎饼
材料：虾仁、山药、粘米粉、红萝卜、葱、水、色拉油
调味：盐、糖、胡椒粉、鸡粉
虾仁山药煎饼的做法
1备材料，山药与红萝卜分别切小颗，并用微波炉加工至熟
2虾仁用所有调味料腌10分钟
3虾仁、葱花、山药与红萝卜同放一起
4加进粘米粉
5调进适量清水，拌均匀至浓稠状
6取一不粘锅，下适量的色拉油，用勺子搯适量的材料在锅中，两面煎至金黄即可
虾仁山药煎饼食材搭配小提示
山药和油菜心不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收
山药和油菜不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收
虾仁的营养价值
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
