禾然有机提供的调料礼包。有“素食佐餐酱”“有机豆瓣酱”“禾然有机酱油”和“禾然原酿酱油”。禾然有机礼盒,之前用过他们家的产品,非常不错,一如既往的喜欢。一拿到奖品,我就喜欢上了“素食佐餐酱”,就想到了做拌面。面当然是要自己亲手擀制的,这样吃起来面条才劲道,而且顺滑。
所以现在都不爱外面买现成的面条,想吃面条了,自己和面,花不了多少时间。就可以吃到自己做的面条,原汁原味,无添加,还是很值得的。今天做了鸡蛋面,拌上佐餐酱,不咸不淡,也不会很辣口,香香的。拌着面非常好吃,素食也很美味哦!
素食也美味---手擀鸡蛋拌面
材料:面粉300克、盐巴少许、鸡蛋一颗、素食佐餐酱
手擀鸡蛋拌面的做法
1、面粉加入少许盐巴,鸡蛋,慢慢加入少许温水,和成相对偏硬点的面团,醒30分钟左右
2、把面团分成4等份、取一面团,擀成薄薄的圆形状
3、从面片的一边卷起,可以撒少许干粉防粘
4、卷起的面团切成一段段的
5、把切好的小面段展开,一条面条就做好了
6、锅里烧水,水开后放入面条
7、煮熟后捞出,盛入大碗中
8、加上少许素食佐餐酱拌匀即可开吃啦,也可以加上自己喜欢的调料
手擀鸡蛋拌面食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多]