三鲜饺子做法:
1、将面粉过筛至盆中,拨出一个粉坑
2、缓缓倒入清水
3、将面粉往水坑中推,混合后,揉搓成均匀不沾手的面团,将面团蒙上保鲜膜静置15-20分钟
4、将静置好的面团取出,桌面撒少许面粉,充分揉匀至光滑不沾手
5、将面团一分为二
面粉的营养价值
面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]