5、摁压以后，放置松弛10分钟；
6、用擀面杖擀成自己喜欢的厚度，薄的易熟；
7、锅子烧热加薄油，放入面饼，中火加热；
8、一面煎黄后翻面，继续烙至双面金黄，怕糊锅的话，中间多翻动几次，饼烙好以后，可以在锅子里摔打几次或者用硅胶铲子敲打，以便起层。做好的饼要趁热吃，凉了以后容易变硬。
油饼营养知识
油饼类似油条,是一种油炸食品,但比油条短,脆,成一小圆圈状,和碗口差不多大。油饼营养分析：油饼如同油条一样属高热量、高油脂类食物，在连续高温炸制中，含有多种挥发性有毒物质，不宜长期使用，建议搭配豆浆食用。 油饼补充信息：1 此类型早餐的热量高、油...[更多]
