6、揉匀的面团分成等量的剂子，然后依次揉成小馒头生坯；
7、放入蒸锅再二次发酵几分钟，开火蒸，水开后蒸15分钟关火，2-3分钟掀盖取出馒头即可。
芹菜叶粗粮小馒头做法小贴士
1、玉米面用开水烫一下，吃起来口感会不那么粗糙；
2、面粉中加入少量白糖，利于面团的发酵；
3、芹菜叶要在面团发酵完成后加入；
芹菜叶粗粮小馒头食材搭配小提示
牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。
菊花和芹菜不能一起吃:两者同食会引起呕吐。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]
