这道家常菜谱,是用红糖、芝麻酱做馅烙的饼。吃起来外酥里嫩,香甜可口,又夹杂着浓厚的芝麻酱香,是非常美味的一道家常主食,也是很多朋友小时候的味道。大家有时间一定要试试看,超赞哦~
麻酱糖饼
1.准备食材。普通面粉500克、温水约260毫升、芝麻酱50克、食用油20毫升、红糖50克。
将温水缓缓的倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。
2.把面揉成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜,醒1个小时左右。(烙饼想要好吃,面团一定要软,醒的时间一定要够)
3.在醒面团的时候,准备馅料。先把食用油倒入芝麻酱中搅拌匀均。
4.将红糖倒入芝麻酱中搅拌匀均。
5.搅拌好的样子。(如果红糖中有硬块,一定要提前挑出来或者压碎)
6.面团醒好后取出,揉至表面光滑。
7.将面团分成六等份。
8.取一份面团,擀开。如图