用料
猪血丸子200g
莴笋250g
油适量
盐适量
蒜叶适量
辣椒适量
大蒜适量
家常猪血丸子的做法步骤
1.准备好食材，猪血丸子切片，辣椒切片，蒜叶切段，大蒜切片。
2.热油，炸2分钟，捞出备用。
3.接着爆炒一下辣椒，散发出香味。
4.放入莴笋爆炒3分钟。
5.加入已炸好的猪血丸子，和其他配料。
6.撒盐、放适量水，焖锅1分钟开锅。
小贴士
怕上火的可以先把猪血丸子先煮一下或者蒸一下，味道也不错。
莴笋不宜炒的过老，影响口感。
