用料
干木耳1小把
洋葱半个
红彩椒半个
尖椒1个
凉拌酱油适量
香醋适量
白糖适量
香油适量
洋葱拌木耳的做法步骤
1.食材：木耳提前泡发好、彩椒、尖椒、洋葱。
2.彩椒和尖椒分别切成丝。
3.洋葱去老皮切成丝。
4.泡发好的木耳去老根，掰成小朵。
5.掰成小朵的木耳在沸水中焯一下。
6.焯过水的木耳过凉。
7.过凉的黑木耳控干水分，和彩椒、尖椒丝、洋葱丝一起放入大一些的容器中。
8.取一碗，放入凉拌酱油、香醋、一小勺白糖。
9.加入香油拌匀。
10.调好的料汁直接浇在食材上。
11.拌匀即可。
小贴士
如果不喜欢洋葱的辛辣气我，可以焯一下水。
