清淡鲜美的快手菜，材料简单
韭黄肉丝炒鸡蛋用料工具
主料：韭黄(1小把)鸡蛋(2只)瘦肉(少许)辅料盐(适量) 生抽(适量)鸡粉(适量) 生粉(适量) 厨具： 炒锅分类热菜清淡炒廿分钟简单难度
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韭黄肉丝炒鸡蛋的做法:
1. 韭黄洗净切段，瘦肉切丝腌入味。
2.鸡蛋打散加盐调均，煎好铲起待用。
3. 锅内放油 放入肉丝翻炒至变色。
4. 加入韭黄段翻炒，加盐调味。
5.倒入炒好的鸡蛋拌匀。
6.成品
