藕的营养价值很高，藕微甜而脆，可生食也可做菜，今天我用它夹着肉蒸着吃，脆脆甜甜的

    主料

    藕1节

    辅料

    料酒1/2茶匙  盐少许  花生油1/2茶匙  薯粉1/2茶匙  生抽2茶匙  蚝油1/2茶匙

    蒸藕夹的做法

    1.准备好食材

    2.猪肉先净剁碎，用生抽、蚝油、盐、花生油、料酒、薯粉调味

    3.把调味搅拌均匀，腌制2小时

    4.藕洗净，去皮

    5.去皮后，切薄片

    6.把腌制好的猪肉放上藕片

    7.再用另一块藕片把肉夹好

    8.夹好后，摆放在碟子上，开蒸20分钟即可

    烹饪技巧

    凉拌藕也不错哦

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