蔓越莓果干也能炒着吃，和鸡丁一起炒酸甜可口一点儿也不会腻，原汁原味无公害绿色菜肴。
主料
鸡腿2只 蔓越莓干30克 青豆30克 菠萝30克
辅料
料酒1勺 白糖1茶匙 盐适量
三色鸡丁的做法
1.蔓越莓干用水泡软一下。
2.鸡腿肉去皮切成丁，加入1茶匙白糖，料酒腌制十分钟。
3.青豆和菠萝备好。
4.锅里烧热适量油，下鸡丁翻炒。
5.青豆下锅翻炒均匀。
6. 下菠萝
7.最后放入蔓越莓果干，调入适量盐翻炒均匀关火。
8.开胃小菜
