丝瓜是我比较喜欢的食材，入口软糯鲜香，是夏季很好的食材！
食材介绍
主料：丝瓜(一个) 肉馅(适量) 蚝油(一勺) 辅料： 胡椒粉(半勺) 淀粉(一勺) 葱姜(适量) 生抽(一勺) 香油(半勺) 小米椒(一个)
丝瓜酿的做法步骤:
1.肉馅加上调料和成一团
2.丝瓜切成段，中间挖去瓤
3.填满肉馅
4.大火烧开水，上屉蒸8分钟
5.倒出蒸出来汤汁，放到炒锅里，放入生抽和蚝油少许，水淀粉勾个欠，倒在丝瓜上即可
6.用红椒装饰表面即可
小窍门：
无
