弟弟的最爱
主料
薄壳1斤
辅料
油适量 生抽1茶匙 大蒜10克 金不换30克 绿辣椒3个 鱼露适量
金不换炒薄壳的做法
1.薄壳洗干净，蒜蓉辣椒切好
2.这个是我家自己种的金不换，取叶芽，比较嫩比较好吃
3.油热好，下蒜蓉辣椒，炒香下薄壳
4.薄壳翻炒5分钟后，下入酱油、鱼露，不需要下盐味道已经够了。下金不换炒2分钟左右就可以上盘了。
5.一道鲜甜美味又营养的菜就制作好了，百度查金不换你就知道它对人体有多大的好处
烹饪技巧
薄壳要洗干净，下锅炒不需要倒水，薄壳自动会有水流出来的喔
