13、莲蓉馅按扁包入蛋黄馅。
14、做好的蛋黄莲蓉馅。
15、取一个面皮放入莲蓉蛋黄馅包入包紧、慢慢收口滚成光滑的圆球形月饼胚。
16、再配点玫瑰色的火龙果皮面团按在磨具片花心上就更漂亮了。
17、模具中间上扑少量糕粉，包好的月饼坯放入模具。
18、压实推出月饼即可。
19、做好的月饼色彩艳丽，纯天然无任何色素。
21、单个月饼包装好装入礼盒，送人好礼品。
莲蓉蛋黄冰皮月饼(2)食材搭配小提示
牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
