菜系及功效：家常菜谱
酋乌山甲汤原料：首乌60克，穿山甲25克。
酋乌山甲汤的做法：
①先将穿山甲肉洗净，斩碎，入锅炒透。首乌洗净。
②然后将主料一齐放入砂煲内，加清水适量，选用旺火煮沸，再改用文火慢慢熬汤，约3小时，调味食用。
酋乌山甲汤食材搭配小提示
桑椹和首乌能一起吃:桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。若与首乌、旱莲草搭配食用，其营养更丰富，对肝、肾两虚所致的头发早白、眩晕有一定
何首乌的功效与作用及食用方法
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
