菜系及功能:家常菜谱 保健菜谱 食疗菜谱
核桃仁炒韭菜原料:核桃仁100克，韭菜250克，用麻油250克，精盐、味精、姜末、花椒面各适
核桃仁炒韭菜的做法:
1)韭菜拣洗干净，切3．5厘米长段。
2)锅内放麻油加热至五成热，放人核桃仁炸熟控出油，投入韭菜炒几F，随之加精盐、味精、姜末、花椒面，炒巨人味，韭菜断生，即可出锅装盘。
核桃仁炒韭菜特点:香鲜味美。
核桃仁炒韭菜食材搭配小提示
韭菜和芦荟不能一起吃:同吃，因为会削弱韭菜的作用
韭菜和苦瓜不能一起吃:同吃，因为会削弱韭菜的作用。
核桃的功效与作用
核桃别名胡桃仁、胡桃肉、核桃、胡桃、吴桃、唐秋子、羌桃。中国是世界核桃起源地之一，在2000多年前就开始栽培核桃。公元3世纪张华所著的《博物志》一书中，就有“张骞使西域，得还胡桃种”的记载，因其出自胡(西域...[更多]
