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廷辣白菜的做法
更新时间:2016-10-08 11:50

菜系及功效:家常菜谱

宫廷辣白菜原料:大白菜500克、干辣椒丝10克,姜丝25克,白糖75克、醋精2。5克,精盐10克,麻油25克。

宫廷辣白菜的做法

(1)将大白菜去大帮和根,用后牛截,整个洗净,切成两半,顺丝切成5毫米粗的长条,用精盐腌一下,然后将水分控净。再把白糖熬成糖汁加入醋精烧开倒在白菜上,再将姜丝、干辣椒丝码在白菜上。

(2)用麻油炸两个辣椒,控出油倒在姜丝、辣椒丝上即可。

宫廷辣白菜

宫廷辣白菜特色:味甜酸辣,香脆爽口。

廷辣白菜食材搭配小提示

白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。

苍术和白菜不能一起吃:术类性温,功在燥湿健脾;而白菜性冷,与之相悖,不宜同食。

卷心菜的营养价值

卷心菜,又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富,有补肾强骨、填髓健脑之功效,对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用◆常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处...[更多]

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