菜系及功效：家常菜谱
胡萝卜烧牛肉原料：胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头（去衣拍碎）20克、姜片20克、蚝油30毫升，花椒、八角、老抽少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。
胡萝卜烧牛肉做法：
1、胡萝卜去皮洗净，切块备用；
2、牛肉洗净切寸丁；
