菜系及功效：家常菜谱
麻辣花生米原料：花生米5000克，面粉1000克，豆油5000克，花椒面、辣椒粉、精盐各适量。
麻辣花生米的做法：
先把花生米放入盐水中煮或蒸熟，捞出控净水，拌入花椒面、辣椒粉、面粉和少许水，使每粒花生米裹一层糊．再逐粒放入油中炸透即成。
麻辣花生米食材搭配小提示
花生米和红葡萄酒能一起吃:可保心脏血管畅通无阻，大大降低心脏病的发病率
