菜系及功效：年夜饭菜谱 家常菜谱
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杏仁酸奶溜南瓜
原料:南瓜,杏仁,酸奶
制作方法
(1) 南瓜切“日”字块待用。
(2) 杏仁放入烤箱中焗熟待用。
(3) 南瓜上笼蒸熟,叠放在盘中,淋上酸奶,点缀杏仁即可
杏仁酸奶溜南瓜食材搭配小提示
山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c，而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。
花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。
甜杏仁的功效与作用
甜杏仁营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒等。甜杏仁是一种营养丰富的食品，20～25颗杏仁(约28克)可提供670～710千焦热量，15克脂肪(其中13克是有益于健康的脂肪)及6克蛋白质...[更多]
