春末的枇杷果酱，夏天的木瓜果酱、西瓜皮果酱，秋天的苹果酱，冬天的糖渍金桔......每一个季节，在当季的水果最热烈上市的时候，总是喜欢挑选一些新鲜可爱的抱回家，仔细清洗、细心腌渍、耐心熬煮，只为一小瓶浓缩了至醇之味的果酱。
春天，是草莓的季节，我非常喜欢这种芬芳可爱又脆弱多汁的水果，又按捺不住熬煮了一点草莓酱——这一次买了三大盒，一边洗一边吃，一边切一边吃，一边拍照一边吃......最后留做果酱的也就一盒半吧，嘿嘿。
自己手工熬煮的草莓果酱，甜度刚刚好，香气浓郁——整个厨房都弥漫着满满的草莓甜香，如果这是春天的味道，那我就醉在这春天里了......
草莓果酱
【原料】草莓，糖，柠檬，蜂蜜
