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“还在留恋和闺蜜们在餐厅点的芝士焗红薯吗?不用纠结啦,在家拿出一块红薯和芝士片,轻轻松松还原餐厅美味,再给心爱的TA一份,偷偷告诉TA是在餐厅特意外带的,让TA小小感动一把吧~
芝士配红薯,用芝士去减少红薯的甜腻,把平凡的红薯轻松打造成T台上的西式model!”
红薯 一个
芝士片 2片
牛奶 适量
甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
1.红薯对半切开,上锅蒸熟
2.蒸熟的红薯用勺子取出红薯肉,留下红薯的外壳,备用取出的红薯加适量牛奶和糖压成泥状
3.把红薯泥重新填入红薯壳中,压实
4.芝士片切小条,铺于红薯上
5.烤箱预热,红薯入烤箱烤至芝士片融化即可
6.撒少许肉桂粉~
可以在捣红薯泥的时候加入一些芝士碎片,这样芝士在加热后融化在红薯泥之间,食用的时候就更有双重口感啦!芝士味就更重了!
使用的厨具:电烤箱、蒸锅