1张图片

食材明细

糯米粉 适量

豆沙馅 适量

黄豆面 适量

甜味口味

蒸工艺

廿分钟耗时

简单难度

驴打滚儿的做法步骤

1.炒黄豆面，无油无水炒锅，冷锅放上黄豆面，中小火，不断翻炒，待豆面稍发暗黄了，闻着没有豆腥味，有点香味了，就熟了，放凉备用



2.准备好糯米粉



3.慢慢加水



4.调成面糊，注意别调稀了，上锅蒸15-20分钟



5.炒熟的黄豆面铺到案板上，开始擀熟面团



6.挤上豆沙馅



7.均匀抹平



8.卷好，要粘手就多放点黄豆面



9.切块儿



10.摆盘

使用的厨具：蒸锅

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