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“一直很喜欢吃黄飞鸿的麻辣花生，可是小小一包就要五六元钱，于是我便在美天上找到了做法，做的口感与黄飞鸿相差无几，很不错呢~~”
红皮花生 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
麻辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度
1.生花生在清水中浸泡一夜
2.剥去红色外皮，沥干水分
3.干辣椒剪成丝，花椒适量备用
4.锅中加适量花生油
5.放入沥干水分的花生翻炒，至花生淡黄色时盛出
6.锅中再加入少许油，加入辣椒丝和花椒翻炒至出香味后放入炒好的花生
7.待花生炒至焦黄时加少许盐调味即可，刚炒好的花生还没有入味，放置两三天后再食用味道会更佳~~
使用的厨具：炒锅
