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凉粉 半个
香菜 适量
香葱 适量
黄飞鸿麻辣花生 适量
小米辣 1个
黄瓜 适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
1.一般超市都能买到的凉粉。
2.切开后会有螺旋藻的沉淀物,没关系可以食用的~两个人半个就足够了。
3.切成小四方块备用。
4.将所有的配料切成末备用,黄飞鸿麻辣花生用擀面杖碾碎。
5.开始调制料汁。倒入少许生抽、醋、香油和美极鲜味汁再加少许芥末搅拌均匀。
6.按个人口味可酌情加入少许盐最后进行调味。麻辣酸香的凉粉就拌好了,夏天吃起来吧~~