4张图片
时蔬 若干
豆腐皮 3张
鹌鹑蛋 适量
高汤 适量
中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
1.准备材料
2.将豆皮卷好切开，和鹌鹑蛋串到竹签上
3.将蔬菜洗净摘好，串到竹签上
4.锅中倒入高汤，烧开
5.放入麻辣烫底料1包
6.准备好任意口味的火锅蘸料
7.将豆皮和鹌鹑蛋放入，把难熟的蔬菜放入锅中烫熟
8.最后放入绿叶蔬菜烫好，关火，蘸火锅调料食用即可
1、用高汤加上底料味道醇厚，没有用清水也可。
2、调料包较辣，口轻的亲们，放半包就好。
3、先烫难熟的，绿叶蔬菜最后放。食材不限根据自己的喜好即可。
使用的厨具：煮锅
