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小吃黄金椰蓉球的做法
更新时间:2016-10-06 14:49

黄金椰蓉球的做法

 1张图片

相当美味的小点心,做好时,满楼飘香呀,很适合接孩子时携带!

食材明细

    椰蓉 200g

    低筋粉 200g

    奶粉 100g

    白糖 50g

    鸡蛋 1个

    黄油 50g

    牛奶 50g

    甜味口味

    工艺

    半小时耗时

    普通难度

黄金椰蓉球的做法步骤

    黄金椰蓉球的做法步骤:1

    1.软化黄油,然后加入糖,基本和匀再进行打发。

    黄金椰蓉球的做法步骤:2

    2.黄油先软化,然后加入糖,基本和匀再进行打发。

    黄金椰蓉球的做法步骤:3

    3.分次加入鸡蛋后继续打发

    黄金椰蓉球的做法步骤:4

    4.准备椰蓉馅。将低筋粉(我没有就直接用的玉米淀粉)和椰蓉、奶粉一起和匀。

    黄金椰蓉球的做法步骤:5

    5.先将牛奶加入到打发好的黄油中

    黄金椰蓉球的做法步骤:6

    6.再将准备好的粉类加入到黄油中

    黄金椰蓉球的做法步骤:7

    7.开始制作椰蓉球。小球直径不要超过2厘米。

    黄金椰蓉球的做法步骤:8

    8.依次放入烤盘,摆好!

    黄金椰蓉球的做法步骤:9

    9.烤箱上层120度,大概10分钟就好了!根据个人烤箱和小球大小灵活调整时间。

    黄金椰蓉球的做法步骤:10

    10.最后成品,黄金椰蓉球!满楼飘香呀!

小窍门

1、椰蓉馅料的干湿程度要把握好!

2、小球直径不易过大,2厘米最好,因为要低温长时烘烤!

3、制作小球时较粘手,可手心稍微沾水。

使用的厨具:烤炉

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