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小吃金瓜蒸雪蛤的做法
更新时间:2016-10-06 11:46

金瓜蒸雪蛤的做法

 3张图片

快要到七夕节啦,咱们中国的情人节。做道甜品,来和你亲爱的人来分享下吧!

食材明细

    小南瓜 2个

    雪蛤 2克

    黄芪 适量

    冰糖 适量

    红枣 适量

    枸杞 适量

    姜汁 少许

    甜味口味

    工艺

    数小时耗时

    简单难度

金瓜蒸雪蛤的做法步骤

    金瓜蒸雪蛤的做法步骤:1

    1.撕去雪蛤上面的黑皮。

    金瓜蒸雪蛤的做法步骤:2

    2.撕去雪蛤上面的黑皮。

    金瓜蒸雪蛤的做法步骤:3

    3.放到纯净水中浸泡24个小时。

    金瓜蒸雪蛤的做法步骤:4

    4.准备好材料。

    金瓜蒸雪蛤的做法步骤:5

    5.把雪蛤放在漏勺中清洗下。

    金瓜蒸雪蛤的做法步骤:6

    6.把南瓜切开,用勺子挖出里面多余的瓜。

    金瓜蒸雪蛤的做法步骤:7

    7.不要浪费,把挖出的瓜切成小丁。

    金瓜蒸雪蛤的做法步骤:8

    8.加入水和少许的姜汁,放入南瓜丁、冰糖、黄芪、红枣。

    金瓜蒸雪蛤的做法步骤:9

    9.放入蒸锅中,盖上盖子水开蒸半个小时。

    金瓜蒸雪蛤的做法步骤:10

    10.蒸好后取出黄芪,放入枸杞。

小窍门

1、便溏者不要吃,重度糖尿病者不宜吃。小孩子也不宜吃这个,导致性早熟。

2、适合贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者。

3、过多食用,会导致人体瞬间发胖。

4、月经期间的女性不要食用雪蛤,正确的食用时间段是避开月经、感冒、服中药。

5、雪蛤不与绿豆同吃,否则雪蛤油中的营养成分不易吸收。

6、脾胃虚、有脘腹冷痛、泄泻、呕吐、苔厚腻等症状者不宜吃。

7、对鸡蛋过敏者,不吃。

8、对阿斯匹林过敏者也不适合吃。

使用的厨具:蒸锅

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