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“{黄金蜜汁鸡柳},用蜜汁味的烤肉料腌制鸡柳,味道真的是没的说,是我家最喜欢的烤肉料之一,网上买的黄金面包糠,配上鲜嫩的鸡胸肉,这一黄金组合,真是绝配!”
鸡胸肉2块 400克
番茄酱 适量
咸甜口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度
1.备好腌鸡柳原料;
2.,鸡胸肉洗净去掉筋膜,切成条状;
3.鸡胸肉洗净去掉筋膜,切成条状;
4.放入姜丝,蜜汁烤肉料和水搅匀,放入鸡柳中;
5.拌匀,盖保鲜膜放冰箱里冷藏过夜;
6.腌制好的鸡柳取出,把淀粉,鸡蛋,面包糠准备好;
7.鸡柳在淀粉里滚一下,再过一下蛋液,最后沾满面包糠;
8.依次把所有鸡柳都裹好;
9.炒锅烧热放油,油烧至温热约160度,放入鸡柳炸至金黄色;
10.捞出控油;
11.捞出控油;(我用的是电磁炉,160度,1000瓦)
12.吃时蘸番茄酱更美味哦!
使用的厨具:炒锅