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“快要过年了，到时候免不了要做些小食品。花生粘是很多人儿时的记忆味道，现在不提倡高糖，吃的也就少多了。但好久不吃也很怀念。记得小时候我老爸总是会做这个给我们吃，那时吃的欢啊，常常是爸爸做了一小盆，我们姐妹几个两天就给吃光光。怕自己现在吃起来也停不住口，就少做点吧”
花生米 300g
白糖 80g
熟淀粉 50g
水 150g
甜味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
1.花生米烤箱烤熟
2.去皮。不去皮也是可以的，看自己喜欢了。
3.糖和水倒入锅中，小火熬
4.熬至糖液变粘稠，表面起大泡
5.倒入花生米
6.翻炒，让糖浆均匀的裹住花生米
7.玉米淀粉提前炒熟，此时均匀的筛入锅中，边筛要边搅拌花生米，
8.筛入淀粉后继续翻炒，让筛入的淀粉也均匀的裹住花生米，翻炒一会儿就会很好的裹上啦
9.我还做了没有去皮的，其实我更喜欢这种带红色皮的。
糖的用量可以根据自己的操作适当的上下调整。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
