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“闲来无事就做个松饼吃吃,配上点水果和奶油,没有烤箱也能做到的好吃甜品。当然做松饼的时候也要有耐心,慢慢地用小火煎,心急是吃不了好松饼的!”
鸡蛋 2个
细砂糖 100克
蜂蜜 2小匙
低筋面粉 110克
泡打粉 2克
牛奶 几大匙
黄油 10克
草莓 适量
香蕉 适量
糖粉 适量
奶油 适量
蜂蜜 适量
甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
1.鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀
2.加入1小匙蜂蜜搅匀
3.筛入低粉和泡打粉搅打均匀
4.加入溶化的黄油搅匀,放冰箱冷藏十分钟取出
5.这时候的面糊比较厚,分次加入牛奶调整面糊浓度
6.调到面糊滴落会慢慢消失就可以了
7.舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热
8.当表面出现许多小孔时可借助平铲翻面
9.翻面再稍煎一下
10.表皮微黄即可。
11.将准备好的香蕉和草莓切面摆在上面,旁边挤点奶油
12.撒上糖粉即成
使用的厨具:平底锅