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“酥脆的玉米烙，撒上白糖再蘸些亨氏番茄酱，酸甜中透着浓浓的番茄味道，儿子吃的都停不下嘴啦。”
熟玉米粒 150克
玉米淀粉 5克
面粉 25克
鸡蛋 1枚
食用油 适量
酸甜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
1.原料。
2.鸡蛋里加1克盐，打散。
3.加入玉米淀粉和面粉拌匀。
4.放入玉米粒拌匀。
5.炒锅里多倒点油，开火。
6.油热后倒入玉米面糊摊成饼状小火炸制。
7.翻面。
8.两面炸至金黄，捞出后再复炸10秒钟后捞出。
9.切块，撒白糖，淋少许亨氏番茄酱即可。
复炸是为了让玉米烙更酥脆。
使用的厨具：炒锅
