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小吃浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法
更新时间:2016-10-06 05:30

浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法

 5张图片

如果他(她)不太喜欢高热量的糕点,来一款浪漫的紫薯松糕吧!一颗温柔的心交给他(她),将爱情进行到底!

食材明细

    粘米粉 80克

    糯米粉 30克

    紫薯泥 60克

    牛奶 60ml

    甜味口味

    工艺

    一小时耗时

    普通难度

浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法步骤

    浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法步骤:1

    1.把粘米粉和糯米粉糖粉拌匀装在一个大碗里。

    浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法步骤:2

    2.紫红薯蒸熟趁热压成泥滴上几滴柠檬汁,紫薯会变成粉色。

    浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法步骤:3

    3.过筛到拌匀的粉中。

    浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法步骤:4

    4.再缓缓加入牛奶,混合后搓匀。

    浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法步骤:5

    5.湿度为轻轻捏紧不会散开的状态。

    浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法步骤:6

    6.过筛。

    浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法步骤:7

    7.多过几遍更加细腻。

    浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法步骤:8

    8.在模具上抹一层油。

    浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法步骤:9

    9.装上粉,抹平就可以了,不要按压。

    浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法步骤:10

    10.蒸锅水开了后,放在蒸格上,大火蒸半小时左右。

    浪漫紫薯松糕~~~~将爱情进行到底的做法步骤:11

    11.出锅后趁热脱模,可在表面撒上糖粉装饰。

小窍门

1,紫薯泥加柠檬汁后会颜色变粉,不加也可以哈,保持原色。

2,把过筛的粉装进模具里后不要按压,抹平就可以了。

使用的厨具:蒸锅

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