4张图片

“烧卖，在我心目中就是饺子换个包法而已，不知道在别人心里 是不是这样认为 。”

食材明细

京葱 适量

猪肉末 适量

葱 适量

香菜 适量

饺子皮 适量

咸鲜口味

蒸工艺

一小时耗时

简单难度

京葱鲜肉烧卖的做法步骤

1.京葱、葱、香菜切碎后混入猪肉末与调味料



2.烧卖馅材料拌至有弹性



3.取一饺子皮放上适量京葱鲜肉馅



4.包成烧卖状



5.把包好的烧卖放在抹了油的碟子里，再喷点水



6.冷水入锅，蒸20分钟左右，馅包的少就缩短蒸的时间



7.熟后即可取出食用

使用的厨具：蒸锅

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