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鸡翅中 12个
中辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
1.热锅温油放入葱姜爆香
2.放入花椒、辣椒、蒜瓣、豆瓣酱炒出红油
3.倒入焯过的鸡翅,加翻炒一小勺酒翻炒
4.加开水,没过鸡翅,大火开锅后3分钟盖盖转中火20分钟
5.大火收汁儿,完成
使用的厨具:炒锅