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“街头小吃总是对我们这些馋嘴的吃货们有着强力的吸引力,逛街时偶然碰见总要来上一盘,不过卫生嘛,就很难保证了,还是自己动手吧,才发现原来美味竟然如此简单呢”
冷面 一片
鸡蛋 一个
孜盐 适量
辣椒末 适量
微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
1.平底锅抹少许油,放一盘冷面
2.鸡蛋搅匀备用
3.倒在冷面上
4.两面煎到金黄
5.散上孜盐和辣椒末
6.撒上葱花,用铲子切成段
7.盛盘后放蒜蓉辣酱即可
放椒盐也很美味
使用的厨具:平底锅